گزارش کار تجزیه مواد

« بسم الله الرحمن الرحیم »

 

عنوان :آزمایشگاه تجزیه مواد

 

استاد آزمایشگاه : سرکار خانم شیروانی

 

استاد درس: سرکار خانم جعفری

 

گردآورندگان :

سید سعیددانشی

سید تقی دانیالی

احسان دالوند

حمیدرضا اسماعیلی

 

 

شنبه ها ساعت 8-12

 

 

نیمسال اول 89-90

 

 

 

فهرست

استاندارد سازی---------------------------------------------------------------------------3

اندازه گیری رطوبت و خاکستر------------------------------------------------------------7

اندازه گیری چربی-----------------------------------------------------------------------11

اندازه گیری پروتئین---------------------------------------------------------------------15

تقطیر کلدال-----------------------------------------------------------------------------19

اندازه گیری فیبر------------------------------------------------------------------------22

اندازه گیری نمک-----------------------------------------------------------------------26

اندازه گیری کلسیم-----------------------------------------------------------------------29

اندازه گیری قند-------------------------------------------------------------------------33

اندازه گیری ویتامینC ------------------------------------------------------------------37

اندازه گیری Luff schorl---------------------------------------------------------------39

اندازه گیری دانسیته---------------------------------------------------------------------41

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

vآزمایش اول:استاندارد سازی                                  تاریخ:10/7/89

محلول ها به طور کلی به دو دسته تقسیم میشوند:

1)محلول های اسیدی-قلیایی

2)محلول های اکسیداسیون-احیا

برای محلول های اسیدی-قلیایی اساندارد کردن دو محلول زیر را انجام میدهیم:

نرمال /1HcLالف)استاندارد کردن

نرمال/1NaOHالف)استاندارد کردن

و برای محلول هایی اکسیداسیون-احیا استاندارد کردن دو محلول ز یر را انجام میدهیم:

الف)استاندارد کردن پرمنگنات پتاسیم (پرمنگانو متری)

ب)استاندارد کردن تیوسولفات سدیم (یدومتری)

 

/ 23 نظر / 1693 بازدید
نمایش نظرات قبلی
نسرین

یک دنیا سپاس از مطالب خیلی خوب و کاملتون

شیدا

فوق العاده بود .....موفق باشی

.

سلام من دانشجوی ارشد صنایع غذاییم و تغییر رشته ای مونده بودم باید چه جوری گزارش کار بدم ب دکتر کرامت. واقعا خوشحال شدم اینا رو پیدا کردم. کارتون بی نظیر [گل]

مهدی

دمتون گرم چه کار خوبی کردید اونو در اختیار بفیه گذاشتید مرسی

Aram

سلام ، خیلی ممنون مطالبتون عالی بود خاطرات آزماشگاهو برام زنده کرد ، مرسی موفق باشید [گل]

maral

vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaay merc vagheaaaaaaaan merc hamdaneshgahi :) ye lahze zogh zade shodam :DD movafagh bashiiiiiiiiiiiin

افسون

قربانت كارمو راحت كردي امدي مشهد جبران ميكنم

پائیز

کاراتون خیلی عالیه برادانشجوهایی که دوره ی کاردانی هستن وتهییه گذارش براشون سخته من دانشجوی رشته شیمی هستم ترم آخرکاردانی ازطرف خودم وهمه از کمک شما تشکرمیکنم هلبته من فقط ترم اول گذارش نویسی برام سخت بود به کمک کسانی مثل شما گذارش نوشتن برام یه کارساده شد اگرمقاله علمی خواستین درخدمتم[خداحافظ]

پائیز

سلام خسته نباشین واقعادستتون دردنکنه بابت گذارش کاراتون من ازطرف خودم وهمه دانشجو هایی که گذارش نویسی براشون سخته تشکرمیکنم من دانشجوی ترم آخرکاردانی هستم رشته شیمی آزمایشگاهی منم ترن اول گذارش نویسی خیلی برام سخت بود به کمک کسانی مثل شما بالاخره گذارش کارنوشتن برام یه کارساده شد.دوس دارم این کارتونوجبران کنم اگرمقاله علمی درزمینه صنایع غذائی یاشیمی خواستیددرخدمتم خوشهال میشم .

گلی

میشه بگین چرا نیاید محتویات ارلن بجوشد در ازمایش تیتراسیون اکسیداسیون احیا